パン

2012年4月15日

この週末は、土曜日はダラダラすることにしました。

日曜日にパン作りをしましたが、粉とお小遣いがないので、スーパーで強力粉を購入し、残り少ないライ麦を入れて、カンパーニュ風です。

なんかそれなりに食べられるパンになり、トーストするとなかなか美味しかったので、調子にのって夜に二回目を作りました。

でも、何よりの違いは生地がとても扱いやすいこと。この辺の理由を理解したいと思うのだが…。

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